Industrial, Terapéutico, Negocio y Salud: Agrónomos se Organizan para Investigar al Cannabis

“Hay un aspecto que unifica todo, y es el tratamiento que nosotros podemos darle a la planta desde lo agronómico. Lo agronómico es lo medicinal, los granos, las fibras y lo recreativo. Cualquier cosa estudiada desde lo agronómico se analiza desde la especie vegetal y puede ser útil para cualquiera de estos tratamientos o usos”, dice Daniel Sorlino, Ingeniero Agrónomo y Coordinador del Grupo de Estudio y Trabajo en Cannabis de la Facultad de Agronomía de Buenos Aires.

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La idea de armar un grupo de estudio y trabajo a propósito del cannabis partió de un convoy de estudiantes interesados en la planta. “Se acercaron a un colega con experiencia en el tema”, recuerda. Y, durante un año y medio, estuvieron presentándole bibliografía al ANMAT que justificara la investigación de las semillas y la distinción de fenotipos.

La validación de la investigación universitaria

¿Por qué investigar al cannabis desde una perspectiva agrónoma? “Es la misma planta con variantes genéticas que capta radiación y usa recursos del suelo, agua y nutrientes para generar biomasa”, explica Sorlino. “Y (para) establecer un rendimiento para que pueda ser cosechada”, agrega. “Puede relevarse toda esa generación del rendimiento de las plantas, ver los mecanismos de cómo funcionan, cómo distribuirlas en el suelo, cómo capturar los recursos para lo que quieras conseguir de ellas”.

Y subraya: “Entre tantísimas disciplinas, la mirada agronómica también pasa por la economía de los mercados y cultivos”.

Daniel es un profesional de 63 años recibido en la Universidad de Buenos Aires y un hombre orgulloso de su pertenencia académica: “Pasé toda mi vida ahí, como estudiante y como docente. La Facultad de Agronomía es una maravilla dentro de la ciudad”.

Dentro de la facultad, Daniel se desempeña como docente de cultivos industriales, derechos humanos y producción de granos.

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“Pero fueron los chicos los que tuvieron el ímpetu de llevar adelante la idea”, aclara.

Mucha gente, mucha ebullición

Entretanto, conformaron un grupo que se constituye en una transversalidad diferente a la de los grupos de investigación y las estructuras piramidales. Del G.E.T. Cannabis participan estudiantes, graduados de diferentes carreras, docentes y no docentes. “Hicimos una convocatoria en los diferentes claustros de la facultad y, siendo unos 30 y pico, hicimos la presentación formal en marzo”, cuenta.

Pero cuando estaban por tener tratamiento dentro del Consejo Directivo de la facultad, llegó intempestivamente la pandemia.

Sin embargo, eso no los detuvo: desde enero hasta agosto se reunieron periódicamente. Discutieron papers, homogeneizaron información. “Nos reuníamos por zoom y sostuvimos dos encuentros por mes”.

Así las cosas, en agosto se formalizó la existencia del grupo. Convocaron a más integrantes y son tantos que aún no pudieron organizarse del todo. “Vamos a terminar siendo un grupo numeroso”, Sorlino dixit.

Por eso, se ordenaron en comisiones que separan la parte genética del cultivo y la fisiología. También hay comisiones para sanidad y otra para comunicación (“Es la que hierve”).

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¿Cuál es la meta principal del Grupo de Estudio y Trabajo en Cannabis de la Facultad de Agronomía de Buenos Aires? “Generar conocimiento y difundirlo de forma seria”, expresa el Coordinador.

Y continúa: “Nuestra intención es subir contenidos bibliográficos que puedan estar al alcance de todo el mundo y contribuyan al entendimiento de la planta en su aspecto agronómico. Y que, a su vez, puedan ser de utilidad para el público en general”.

El aspecto formativo

En estos meses de existencia, G.E.T. Cannabis brindó algunos seminarios abiertos con una convocatoria interesante. El primero fue sobre cultivo de cannabis y estuvo dictado por el Ingeniero Agrónomo Francisco Mora. “Hubo unos 1.200 inscriptos en el seminario y otros 2.500 lo vieron por YouTube. El impacto nos sorprendió mucho”.